Produkte von Zehetner
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Traubensaftkonzentrat RTK, 1,20 kg
Dosierung: beim Einstellen des Weines sollte man wie folgt vorgehen: RTK (rektifiziertes Traubensaftkonzentrat): hier gibt der Brixwert die gelösten Zucker genau an d.h. 65 Brix sind 650g/kg Zucker. Bespiel: 10.000 l Wein um 4 g...
€ 21,05
Trenolin FLOT Plus 1 kg
Produkterläuterung: Trenolin® FlotPLUS ist eine flüssige Pektinase zur Mostklärung von Weiß‐ und Rosémost durch Flotation. Aufgrund seiner speziellen Formulierung mit Pektinesteraseaktivität wird die Viskosität des Mostes rasch gesenkt....
€ 151,99
Trenolin Bouquet PLUS, 100 ml
Produkterläuterug: Trenolin® BouquetPLUS ist ein depsidasefreies aromafreisetzendes Spezialenzym. Die neu entwickelte ß-Glycosidase-Aktivität kann in der Maische, im Most, während der alkoholischen Gärung und auch im Wein angewendet...
€ 19,00
Trenolin Bouquet PLUS, 1kg
Produkterläuterug: Trenolin® BouquetPLUS ist ein depsidasefreies aromafreisetzendes Spezialenzym. Die neu entwickelte ß-Glycosidase-Aktivität kann in der Maische, im Most, während der alkoholischen Gärung und auch im Wein angewendet...
€ 154,32
Trenolin Fast Flow DF - 100ml
Produkterläuterung: VitaFerm® Bio ist der erste bio‐zertifizierte Hefenährstoff zur Förderung der Hefeaktivität während der alkoholischen Gärung. Der Nährstoff versorgt die Hefe von Beginn der Gärung an mit wichtigen Aminosäuren, Makro‐...
€ 22,42
Trenolin FastFlow DF, 1 kg
Produkterläuterug: Trenolin® FastFlow bewirkt einen sehr schnellen und intensiven Pektinabbau in Maische und Most, auch bei besonders pektinreichen Traubensorten. Die Pressausbeute und spätere Filtrationsleistung der Weine werden stark...
€ 161,21
Trenolin FLOT PLUS - 1kg
Anwendung: Trenolin Flot Plus ist eine flüssige Pektinase zur Klärung von Weiß-und Rosémost durch Flotation. Dosierung: 1-8 ml/hl
€ 164,16
Trenolin FRIO DF - Enzym, 1 kg
Produkterläuterung: Trenolin® Frio ist ein flüssiges, hochaktives Spezialenzym für einen schnellen, effektiven Pektinabbau in Maische und Most bei Kaltmazeration und Kaltklärung bereits ab 5 °C. Ausgewählte, neuartige Pektinaserohstoffe...
€ 222,06
Trenolin FRIO DF - Enzym, 100 ml
Trenolin® Frio ist ein flüssiges, hochaktives Spezialenzym für einen schnellen, effektiven Pektinabbau in Maische und Most bei Kaltmazeration und Kaltklärung bereits ab 5 °C. Ausgewählte, neuartige Pektinaserohstoffe mit hoher...
€ 26,15
Trenolin Klar 0,1kg
Anwendung: Trenolin® Klar gewährleistet eine hervorragende Mostvorbereitung für alle Verarbeitungsprozesse, auch bei niedrigen Temperaturen und pH-Werten von 3,0. Seine hohe Aktivität bewirkt eine sehr schnelle Pektinspaltung, die es...
€ 12,74
Trenolin MASH DF 1 kg
Trenolin® Mash ist ein flüssiger Enzymkomplex für die MashZeration in Weißmaischen. Die MashZeration, das enzymatisch beschleunigte „Ziehen auf der Maische“, verkürzt die Maischestandzeit zur Steigerung der Sortentypizität und des freien...
€ 288,26
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