Produkte von Zehetner
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Oenoferm Merlot F3 500g
Beschreibung: Oenoferm® Merlot unterstreicht die Komplexität der typischen Merlot-Aromen. Er ermöglicht es, herrliche Beerenfrüchte wie schwarze Johannisbeere und Himbeere zusammen mit markanten Kirschnoten hervorzuheben. Auch...
€ 32,78
Oenoferm MÜLLER-THURGAU F3 500g
Beschreibung: Oenoferm® Müller-Thurgau ist eine Rebsortenhefe, die insbesondere zarte Muskateller-Noten hervorhebt. Ziel ist es, auch ohne kühle Gärverfahren moderne, ausdrucksstarke Weißweine zu erzeugen. Technische Daten:...
€ 35,29
Oenoferm Pink F3 500g
Beschreibung: Oenoferm® Pink unterstützt den Stil der internationalen Roséweine – knackig, trocken und mit ausgeprägter Frucht. Der modische Farbeffekt in den Weinen ist rötlich-rosa, mit violetten Reflexen. Oenoferm® Pink bringt ein...
€ 30,39
Oenoferm PINO TYPE F3 Hefe, 500g
Beschreibung: Oenoferm® PinoType wurde in Klosterneuburg in Österreich selektiert. Sie ist eine hervorragende Pinot-Hefe, um die Typizität der Pinot-Familie und ihrer Nachkommen zu unterstreichen. Sie ist perfekt geeignet für Weiß-,...
€ 32,97
Oenoferm RIESLING F3 Hefe, 500g
Beschreibung: Der Oenoferm® Riesling wurde aus Weinbergen im Rheingau ausgewählt. Er fördert die intensiven, typischen Riesling-Aromen. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 13,5 Vol.-% Gärtemperatur: 16 - 22 °C Einfluss auf BSA: Neutral...
€ 36,78
Oenoferm ROSE F3 Hefe, 500g
Beschreibung: Oenoferm® Rosé wird für die Herstellung aller Arten von Roséweinen verwendet, einschließlich Blanc de noir-Weinen. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 14,0 Vol.-% Gärtemperatur: 17 - 22 °C Einfluss auf BSA: Neutral...
€ 32,95
Oenoferm ROUGE F3 Hefe, 500g
Beschreibung: Oenoferm® Rouge ist eine klonale Selektion aus dem berühmten Oenoferm® Klosterneuburg Hefestamm. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Farberhaltung bei der Rotweinproduktion. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 14,5 Vol.-%...
€ 33,77
Oenoferm TERRA F3 Hefe 500g
Beschreibung: Oenoferm® Terra ist ein Saccharomyces cerevisiae var. bayanus Hefestamm. Seine besondere Fähigkeit besteht darin, die harmonische Bildung potenzieller aromatischer Komponenten voll zur Geltung zu bringen, ohne die...
€ 34,47
Oenoferm TIPICO F3 Hefe, 500g
Beschreibung: Oenoferm® Tipico eignet sich für elegante, nuancierte Weine mit dem Ziel, das Aroma der reifen Trauben zu betonen. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 14,0 Vol.-% Gärtemperatur: 18 - 22 °C Einfluss auf BSA: Neutral...
€ 35,62
Oenoferm VELTLINER F3, 500g
Beschreibung: Oenoferm® Tipico eignet sich für elegante, nuancierte Weine mit dem Ziel, das Aroma der reifen Trauben zu betonen. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 15,0 Vol.-% Gärtemperatur: 14 - 17 °C Einfluss auf BSA: Hemmend...
€ 30,94
Oenoferm wild & pure F3, 500g
Beschreibung: Oenoferm® wild & pure ist eine besondere Hefe. Sie kombiniert einen speziell ausgewählten Stamm von Torulaspora delbrückii mit einem neuen Sacharomyces-Stamm. Während die wilde Hefe alle Vorteile der Spontangärung mit sich...
€ 49,37
Oenoferm X-Thiol F3 500g
Beschreibung: Oenoferm® X-thiol ist eine von Erbslöh ausgewählte GMO-freie Hybridhefe. Sie besitzt eine hohe Gärkraft und bringt das wahre Potenzial der thiolischen Komponenten zum Vorschein. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 16,0...
€ 38,31
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