Produkte von Zehetner

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KUPFAT 1g - zur Weinbehandlung / 0,2-1g/100l...

Zur Beseitigung von Böcksern und böckserähnlichen Fremdtönen Ein speziell für die Weinbehandlung ausgesuchtes Kupfersulfat-Produkt zur Entfernung von Böcksern und böckserähnlichen Fremdtönen im Wein. Bei der Anwendung bewirkt Kupfat...

€ 3,50

KUPFAT 5g - zur Weinbehandlung / 0,2-1g/100l...

€ 7,50

KUPZIT - Böckserbeseitigung, 1 kg

Anwendung: Kupzit® ist ein innovatives Kupfercitratpräparat zur Böckserbeseitigung bei Wein und Fruchtwein, sowie bei anderen Gärungsprodukten. Kupzit® enthält 2 % Kupfercitrat und ist zur leichten Dosierung und Handhabung auf...

€ 27,86

Laffort Zymaflore RX60 - Hefe, 500g

Beschreibung: Ein aus einer Kreuzung entstandene Hefestamm, welcher eine ausgezeichnete Gärleistung mit einer sehr guten Synthese und Entfaltung von Aromen verbindet. Geeignet zur Herstellung moderner, aromatischer und weicher Rotweine...

€ 33,17

Laffort Zymaflore X16 - Hefe, 500g

Beschreibung: Ein aus einer Kreuzung entstandene Hefestamm, welcher eine ausgezeichnete Bildung von Gärungsestern entwickelt, dies verbunden mit einem klaren und sauberen Aromaprofil (Typ pof-negativ). Der Stamm hat eine hohe...

€ 33,17

Lallzym Beta Enzym, 100 g

Zur Aromafreisetzung / Jungweinbehandlung. Durch Spaltung der beta-glucosidischen Bindung der Aromavorstufen von Zuckern, werden Aromen schnell freigesetzt. Dosierung: 3 - 5 g/hl

€ 36,30

Lallzym C-MAX, 250 g

Das Klärenzym LALLZYM C-MAX wirkt auch bei niedrigen Temperaturen und niedrigen pH-Werten zuverlässig. Die schnelle Reduktion der Viskosität fördert die rasche Sedimentation der Trubstoffe. Ideal für die Flotation geeignet. Dosierung:...

€ 75,13

Lallzym Cuvee blanc, 100 g

Für die Maischemazeration bei Weißweinen, zur Erhöhung des frei ablaufenden Saftes und besseren Saftausbeute bei niedrigem Pressdruck. Extrahiert die Aromen aus den Traubenschalen und steigert die aromatische Komplexität und Intensität...

€ 41,91

Lallzym OE 100 g

Für die Maximierung der Farbausbeute bei der Maischevergärung von Rotweinen, sowie zur Verbesserung der Jungweinklärung. Dosierung: 1 – 1,5 g/hl mind. 12 h bei 15 – 30 °C

€ 41,91

LALVIN BM 4 x 4, 500g

Beschreibung: Fördert durch die Freisetzung von Mannoproteinen eine weiche und runde Tanninstruktur mit gutem Mouthfeel, dadurch auch eine Verbesserung der Farbstabilität, betont die reifen Fruchtnoten, für Barriqueausbau fut geeignet...

€ 36,52

LALVIN CY 3079, Hefe, 500g

Beschreibung: Bildet eine feine, exotische Fruchtaromatik, durch die starke Autolyseeigenschaften wirken die Weine sehr voll und cremig, für Feinhefelagerung gut geeignet, fördert BSA. Technische Daten: Gärtemperatur: 18 - 22 °C...

€ 37,40

LALVIN EC1118 Hefe, 500g

Beschreibung: Ideal für klassische, sortentypische Weißweine, durch die starke ß-Glucosidaseaktivität werden traubeneigene Aromen gut freigesetzt, Einsatz für klassische WW, Rosè und für die Versektung. Technische Daten: Gärtemperatur:...

€ 34,87

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