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Fermivin ILR VB 1 Hefe, 500g
Beschreibung: I n- L ine R eady Hefe Direkte Zugabe auf die Rotweintrauben bei der Annahme => bessere Homogenisierung für Rotweine oder direkt in den Tank eingeben bei Weisswein - keine Rehydrierung erforderlich Fermivin® ILR VB1 ist gut...
€ 34,65
Fermivin ILR VR 5 Hefe, 500g
Beschreibung: I n- L ine R eady Hefe Direkte Zugabe auf die Rotweintrauben bei der Annahme => bessere Homogenisierung für Rotweine oder direkt in den Tank eingeben bei Weisswein - keine Rehydrierung erforderlich Fermivin® ILR VR5 wurde...
€ 34,65
Fermivin LS 2 Sekthefe, 500g
Beschreibung: Fermivin® LS2 ist sehr gut an alle Weintypen angepasst und vergärt die Moste, selbst unter schwierigsten Bedingungen (niedrige Temperaturen, stark vorgeklärte Moste, geringer Trübungsgrad Technische Daten: Alkoholtoleranz:...
€ 33,28
Fermivin LVCB Hefe, 500g
Beschreibung: Die Hefe Fermivin® LVCB ist perfekt für die Vergärung von stark vorgeklärten Mosten mit einem hohem potentiellen Alkoholgehalt und kalte Gärtemperaturen geeignet. Sie unterstützt optimal die Bildung fruchtiger und frischer...
€ 33,28
Fermivin SM 102 Hefe, 500g
Beschreibung: Fermivin® SM102 ist eine Hefe für Weißweine mit floralen Aromen (Ginster, Akazien, Weißdorn, etc.). Sie produziert hochgradige Weine mit Restzucker und ist sehr gut für die Herstellung von Obst- und Fruchtmaischen für die...
€ 29,15
Fermivin TS 28 500g
Beschreibung: Fermivin® TS28 unterstützt die Freisetzung von Aromavorstufen und Thiolen (Buchsbaum, Ginster, Cassis, Grapefruit). Sie ist daher sowohl für die Herstellung von Standardweinen, als auch für die Herstellung von qualitativ...
€ 38,50
Fermivin VB 1 Hefe, 500g
Beschreibung: Fermivin® VB1 ist gut geeignet für die Vergärung sehr heller Moste. Die Hefe hat einen niedrigen Nährstoffbedarf und ist sehr gärstark. Bei sehr niedrigem Trübungsgehalt wird ein KombiNährsalz, wie z. B. Maxaferm®,...
€ 33,25
Fermivin VR 5 Hefe, 500g
Beschreibung: Fermivin® VR5 wurde für den Ausbau von ausdrucksstarken Rotweinen selektioniert, die über längere Zeit gelagert werden. Sie unterstützt optimal die Extraktion von Polyphenolen und stabilisiert diese über die Zeit....
€ 33,28
FERMO-BENT Pore-Tec zur Mitvergärung, 20 kg
Anwendung: Fermo Bent ist ein sehr locker granuliertes, extrem eisenarmes und hochwirksames Bentonit zur Mostbehandlung. Er kann während der Gärung im Most verbleiben und wird nach Ende der Gärung mit dem Hefetrub abgetrennt. Dosierung:...
€ 64,08
Filtra Doppelsalzkalk 1 kg
IOC Doppelsalzkalk ist ein speziell für die Doppelsalzentsäuerung ausgesuchtes Calciumcarbonat. Es dient zur Doppelsalzentsäuerung von Most/Wein zur gleichzeitigen Reduzierung von Äpfel- und Weinsäure. Bei der Doppelsalzentsäuerung wird...
€ 8,40
Filtra PVPP, 1 kg
FILTRA PVPP hat die gleiche Wirkung wie natürliche Eiweißsubstanzen und kann damit phenolische Verbindungen binden (Polyphenole). Als Nebenwirkung kann FILTRA PVPP auch Oxidationsprodukte binden und damit die Alterung der Weine...
€ 50,12
Filtra-Mostgelatine, 25 kg
Gelatine-Kaseinat-Derivat. Mit der Filtra Mostgelatine ist es gelungen eine, den vielfältigen Anforderungen gerecht werdende, Mostgelatine herzustellen. Da Kaseinat vor allem die Bitterstoffe der Katechine entfernen kann, werden nicht...
€ 195,80
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