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Wirkungsweise: In Flüssigkeit zerfällt CANATON® in kleinste Partikel (µm-Bereich) mit außergewöhnlich großer innerer Oberfläche, die gleichzeitig eine besonders hohe Eiweißadsorption aufweist. Dadurch binden bereits geringe Gaben...
€ 57,00
Anwendungsbereich: CarboTec GE sorgt für eine frühzeitige und aromaschonende Adsorption von Störstoffen im Traubenmost. Die Anwendung ist eine präventive Maßnahme zur Entfernung von Störstoffen, wie z.B.: Spritzmittelrückständen oder...
€ 43,92
Anwendungsbereich: CarboTec GE sorgt für eine frühzeitige und aromaschonende Adsorption von Störstoffen im Traubenmost. Die Anwendung ist eine präventive Maßnahme zur Entfernung von Störstoffen, wie z.B.: Spritzmittelrückständen oder...
€ 80,40
Casein ist ein reines Kaliumkaseinat mit hohem Proteingehalt, leicht löslich, besonders gut für die Behandlung von Most und Wein geeignet. Dosierung: min. 3 – 5 g/hl, max. 15 – 20 g/hl
€ 49,44
CASOLIN ist besonders geeignet für die Klärung und Entfernung von Bitterstoffen im Most und Wein, für die schnelle und komplette Koagulation ohne Gefahr einer Überschönung sowie als Hilfsmittel beim Einsatz mit Aktivkohle zur Entfärbung....
€ 35,88
Produkterläuterung: Erbslöh CompactLees ist eine Silikatsuspension zur Anwendung bei der traditionellen Flaschengärung von Sekt. Die enthaltenen Silikate bewirken eine rasche Agglomeration mit dem Hefetrub. Eine sichere Dosierung wird...
€ 11,88
Beschreibung: Starke Esterbildung bei der Gärung, fördert exotische Fruchtaromatik, hoher nährstoffbedarf. Technische Daten: Alkoholtolleranz: 15 %vol Gärtemperatur: 15 - 19 °C Gärstärke: 3/4 überdurchschnittlich Nährstoffbedarf: 2/4...
€ 36,63
französiche Eiche, leichte Toastung Anwendung: e.Bois®‐Eichenholz‐Chips können jederzeit zur Maische, zum Most oder zum Wein zugegeben werden. Je nach Weintyp, verwendetem Chips‐Typ und Dosagemenge kann die Kontaktzeit zwischen einigen...
€ 130,85
französiche Eiche, ungetoased Anwendung: e.Bois®‐Eichenholz‐Chips können jederzeit zur Maische, zum Most oder zum Wein zugegeben werden. Je nach Weintyp, verwendetem Chips‐Typ und Dosagemenge kann die Kontaktzeit zwischen einigen Tagen...
€ 78,08
Anwendung: Amerikanische Eiche - Toastung Medium. Ausgewogen, Harmonie von Holz und Vanille. Dosierung: 50- 500 g / 100l
€ 133,57
Anwendung: Amerikanische Eiche - Toastung Medium. Ausgewogen, Harmonie von Holz und Vanille. Dosierung: 50- 500 g / 100l
€ 37,97
Anwendung: Amerikanische Eiche - Toastung Medium. Ausgewogen, Harmonie von Holz und Vanille. Dosierung: 50- 500 g / 100l
€ 10,45
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