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Fachbuch "von der Frucht zum Destillat"
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Fachbuch "Obstbrennerei heute"
Ein Leitfaden für alle Kleinbrenner. Alles über das Rohmaterial, Einmaischen und Gärung, Destillation, Fertigstellung der Destillate und Fehler. Inklusive Korrekturtabellen zur Ermittlung des Alkoholgehalte, Umrechnungstabellen und...
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