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FILTRA CA-CARBONAT ist ein gefälltes Calciumcarbonat. Besondere Merkmale sind eine sehr feine, runde Kornstruktur, ein hervorragender Weißgrad und hohe chemische Reinheit.
Dosierung: Zur Ausfällung der überschüssigen Säure müssen für 1g/l (1%o) Säure 67 g FILTRA CA-CARBONAT pro hl Wein zugesetzt werden. Bei besonders hohen Säuregraden (über 10 g/l) empfiehlt es sich eine Mostentsäuerung mit FILTRA CA-CARBONAT durchzuführen.
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