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Produktinformationen "ALPHA säureabb.Bakterien für 250 l"
Anwendung: Bakterien für den biologischen Säureabbau. Aktiv bereits bei Temparaturen > 15°C - geeigent für einen PH Wert ab 3,1 - Alkoholtolerant bis 14 vol % - uvaferm ALPHA ist einfach in der Handhabung und benötigt keinen Adaption- oder Ver-mehrungsschritt. Packungsinhalt in ca. 500 ml chlorfreiem Trinkwasser 15-20 Minuten bei 20-30°C rehydratisieren. (Bei anderen Packungsgröen das Wasservolumen proportional anpassen). Mit dieser Suspension 25 hl Wein kurz vor Ende der alkoholischen Gärung beimpfen. Sorgfältig durchrühren oder vorsichtig umpumpen, um eine homogene Verteilung der Bakterien zu gewährleisten.
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