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Produktinformationen "IOC Saft- und Maischeenzym, 1 kg"
IOC Saft- und Maischeenzym ist ein flüssiges Pektinasepräparat, welches speziell zur Verbesserung der Pressbarkeit und der Saftklärung bei der Traubenverarbeitung sowie für die Brennmaischeverflüssigung entwickelt wurde. Die Saftausbeute wird erhöht und die Trubabscheidung verbessert und beschleunigt.
Dosierung: 6 – 10 g/hl
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