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Hefenährstoff für mehr Frucht und Aromastabilität bei Rotweinen. Liefert organischen Stickstoff um eine erfolgreiche Gärung zu gewährleisten, reich an Ergosterol, um die Fluidität der Hefemembranen und ihre Funktionsfähigkeit bis zum Ende der Gärung zu erhalten, Natürlich reich an Vitaminen und Aminosäuren, den Vorstufen von Estern mit fruchtigen Noten. Tendenz zur Konservierung von PDMS, je nach eingesetztem Hefestamm, um die Fruchtigkeit zu erhalten und das qualitative Reifearoma von Weinen zu beeinflussen. Effiziente Gärung, unterstützt durch Natuferm Fruity, um die Bildung eines negativen reduktiven Aromas zu vermeiden.
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