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Produktinformationen "Mostonit FERM+ 25 kg "Keller""
Anwendung: Mostonit Ferm+ ist ein perlierter Calciumbentonit, der speziell für die Eiweißstabilisierung während der Gärung selektioniert wird. Mostonit Ferm+ entfaltet seine volle Wirksamkeit, wenn es in vorgequollenem Zustand unter intensivem Rühren gleichmäßig dem Most zugegeben wird. Mostonit Ferm+ löst sich vollständig auf, nach der Gärung einfach mit der Hefe abzutrennen. Extrem eisenarm.
Dosierung: 150-300 g / 100l
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