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Oenoferm ROUGE F3 Hefe, 500g
Beschreibung: Oenoferm® Rouge ist eine klonale Selektion aus dem berühmten Oenoferm® Klosterneuburg Hefestamm. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Farberhaltung bei der Rotweinproduktion. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 14,5 Vol.-%...
€ 33,77
Oenoferm TERRA F3 Hefe 500g
Beschreibung: Oenoferm® Terra ist ein Saccharomyces cerevisiae var. bayanus Hefestamm. Seine besondere Fähigkeit besteht darin, die harmonische Bildung potenzieller aromatischer Komponenten voll zur Geltung zu bringen, ohne die...
€ 34,47
Oenoferm TIPICO F3 Hefe, 500g
Beschreibung: Oenoferm® Tipico eignet sich für elegante, nuancierte Weine mit dem Ziel, das Aroma der reifen Trauben zu betonen. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 14,0 Vol.-% Gärtemperatur: 18 - 22 °C Einfluss auf BSA: Neutral...
€ 35,62
Oenoferm VELTLINER F3, 500g
Beschreibung: Oenoferm® Tipico eignet sich für elegante, nuancierte Weine mit dem Ziel, das Aroma der reifen Trauben zu betonen. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 15,0 Vol.-% Gärtemperatur: 14 - 17 °C Einfluss auf BSA: Hemmend...
€ 30,94
Oenoferm wild & pure F3, 500g
Beschreibung: Oenoferm® wild & pure ist eine besondere Hefe. Sie kombiniert einen speziell ausgewählten Stamm von Torulaspora delbrückii mit einem neuen Sacharomyces-Stamm. Während die wilde Hefe alle Vorteile der Spontangärung mit sich...
€ 49,37
Oenoferm X-Thiol F3 500g
Beschreibung: Oenoferm® X-thiol ist eine von Erbslöh ausgewählte GMO-freie Hybridhefe. Sie besitzt eine hohe Gärkraft und bringt das wahre Potenzial der thiolischen Komponenten zum Vorschein. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 16,0...
€ 38,31
Oenoferm X-treme F3, 500g
Beschreibung: Oenoferm® X-treme ist eine von Erbslöh ausgewählte GMO-freie Hybridhefe. Sie ist außerordentlich stark und widerstandsfähig gegenüber niedrigen Temperaturen. Das individuelle Aroma wird gefördert, mit einer Betonung auf...
€ 36,63
Oenoferm ZWEIGELT F3, 500g
Beschreibung: Oenoferm® Zweigelt wurde aus einem Stamm der Höheren Bundeslehranstalt Klosterneuburg, Österreich, selektiert. Er bringt archetypische Zweigelt-Weine hervor, mit der Möglichkeit, sich für einen leichteren Weinstil,...
€ 32,62
Spiriferm AROM 500g
Beschreibung: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, stark gärende Reinzuchthefe, mit ausgeprägten aromafreisetzenden Eigenschaften. Spiriferm Arom sorgt für eine garantierte Maische- und Mostgärung. Technische Daten: Alkoholtoleranz:...
€ 30,58
Uvaferm 43 RESTART 500g
Beschreibung: Uvaferm 43 Restart wird bereits bei der Hefeproduktion an die schwierigen Bedingungen bei der Wiederaufnahme der Gärung vorakklimatisiert. Technische Daten: Gärtemperatur: 18 - 22 °C empfohlen Nährstoffbedarf: 2/4...
€ 42,79
Uvaferm CEG Hefe, 500g
Beschreibung: Fruchtige elegante Weißweine, respektiert den feinen Sorten- und Gebietscharakter, langsam Endvergärung Technische Daten: Gärtemperatur: 18 - 22 °C empfohlen Nährstoffbedarf: 4/4 hoch Gärungskinetik: 2/4...
€ 34,10
Uvaferm Exence, 500g
Beschreibung: Fruchtig elegante Weißweine, respektiert den feinen Sorten- und Gebietscharakter, langsame Endvergärung. Technische Daten: Gärtemperatur: 18 - 22 °C empfohlen Nährstoffbedarf: 4/4 hoch Gärungskinetik: 2/4...
€ 34,65
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