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Fermivin ILR VB 1 Hefe, 500g

0307021A
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  • 0307021
Beschreibung: I n- L ine R eady Hefe Direkte Zugabe auf die Rotweintrauben bei der... mehr
Produktinformationen "Fermivin ILR VB 1 Hefe, 500g"
Beschreibung: In-Line Ready Hefe
Direkte Zugabe auf die Rotweintrauben bei der Annahme => bessere Homogenisierung für Rotweine
oder
direkt in den Tank eingeben bei Weisswein - keine Rehydrierung erforderlich
Fermivin® ILR VB1 ist gut geeignet für die Vergärung sehr heller Moste. Die Hefe hat einen niedrigen Nährstoffbedarf und ist sehr gärstark. Bei sehr niedrigem Trübungsgehalt wird ein KombiNährsalz, wie z. B. Maxaferm®, empfohlen.

Technische Daten:
  • Alkoholtoleranz: 16,0 Vol.-%
  • Gärtemperatur: 14 - 28 °C empfohlen
  • Nährstoffbedarf: Gering
  • Gärungskinetik: Schnell
  • Anwendung: Fermivin VB1 wird von den namhaften deutschen Weinbauschulen und Forschungsinstituten für die Herstellung von weißen Qualitätsweinen empfohlen, insbesondere für Riesling.
  • Dosage: 30 g/100L
  • Packungsgröße: 0,5 kg; 10kg



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