Bestelle online alles für Kellereitechnik und Weinbau
Cookie-Einstellungen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Konfiguration
Technisch erforderlich
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.
"Alle Cookies ablehnen" Cookie
"Alle Cookies annehmen" Cookie
Ausgewählter Shop
CSRF-Token
Cookie-Einstellungen
Individuelle Preise
Kunden-Wiedererkennung
Kundenspezifisches Caching
PayPal-Zahlungen
Session
Währungswechsel
Komfortfunktionen
Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Beschreibung:
Oenoferm® Klosterneuburg wurde von der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesanstalt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg (HBLA BA), Österreich, ausgewählt. Er weist ein einzigartig breites Spektrum an Einsatzmöglichkeiten auf, von klassischen Stilen bis hin zu Spezialitäten wie Eiswein oder Trockenbeerenauslese.
Technische Daten:
Alkoholtoleranz: 14,0 Vol.-%
Gärtemperatur: 17 - 22 °C empfohlen
Einfluss auf BSA: Fördernd
Stickstoffbedarf: Benötigt eine kontinuierliche Versorgung mit Nährstoffen
Anwendung: Premium-Weißweine, geeignet für die Gärung von Most mit hoher Dichte wie Eiswein
Eigenschaften: Hohe Osmose-Toleranz; Leichte Autolyse, ideal für die Reifung in der Flasche; Oenoferm® wild & pure ist ein idealer Partner für komplexe Mischungen
Dosage: 20 - 40 g/100L
Packungsgröße: 0,5 kg; 15kg
Anwendung:
Hefe in 37°C bis 42C° warmen Most-Wassergemisch im Verhältnis 1:10 einrühren
(5 Teile Most und 5 Teile Wasser)
Hefe ca. 20 Minuten quellen lassen
Hefegemisch nach ca. 20 Minuten dem Most (Tank) zuführen – die Temperaturdifferenz
Hefegemisch und Most (Tank) darf nicht mehr als 8°C betragen
Weiterführende Links zu "Oenoferm KLOSTERNBG F3 Hefe, 500g"
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
